Nous vous présentons agreena !
Nous vous présentons agreena, l’huile technique texturée à base d’huile de tournesol haut oléique. Sans graisses saturées, sans graisses laitières, non hydrogénée et 100 % végétale.
GAMME PARTICULIERS
GAMME PROFESSIONNELS
La gamme de produits agreena a été créée comme une solution saine pour remplacer les graisses saturées (huile de coco et de palme), laitières (beurre et crème), hydrogénées, d’origine animale, ou encore la margarine si populaire, qui contient généralement des huiles végétales de palme et de coco, entre autres.
C’est une huile technique texturée 100 % végétale, idéale pour une utilisation comme ingrédient là où jusqu’à présent seules des graisses saturées solides pouvaient l’être : pâte feuilletée, bonbons, biscuits ou gâteaux…
Le groupe Borges renforce ainsi son engagement en faveur de l’innovation et du développement de produits qui répondent de manière optimale aux besoins de l’industrie alimentaire, soucieuse de la santé de ses consommateurs, et du consommateur lui-même qui les utilisent au quotidien pour ses recettes maison.
DÉCOUVREZ NOS PRODUITS
Graisses saines
Actuellement, on utilise des graisses hydrogénées et/ou saturées, considérées comme mauvaises pour la santé, dans la préparation de certains gâteaux, crèmes et pâtisseries industriels. Ces types d’ingrédients sont présents, également de façon très fréquente, dans les produits ultra-transformés. De nombreuses études montrent que la consommation régulière de ces graisses contribue à augmenter le taux de ce que l’on appelle le « mauvais » cholestérol (LDL), et augmente le risque de maladies cardiovasculaires, ainsi que l’insulinorésistance.
Afin de proposer une solution de rechange saine au consommateur et à l’industrie alimentaire, Borges a créé la ligne de produits agreena, selon un profil nutritionnel sain, grâce à sa base d’huiles végétales insaturées, et dont les caractéristiques sont parfaitement adaptées aux exigences en termes de texture et de palatabilité dont le produit final a besoin.
Afin de proposer une solution de rechange saine au consommateur et à l’industrie alimentaire, Borges a créé la ligne de produits agreena, selon un profil nutritionnel sain, grâce à sa base d’huiles végétales insaturées, et dont les caractéristiques sont parfaitement adaptées aux exigences en termes de texture et de palatabilité dont le produit final a besoin.
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RECETTES
Origine, durabilité et environnement
Avec la gamme de produits agreena, Borges renforce son engagement en faveur de l’environnement, puisque les matières premières utilisées dans son élaboration proviennent entièrement de cultures traditionnelles en Europe et sont produites dans leur grande majorité dans un rayon maximum de 300 km par rapport au centre de production. Cela permet de réduire les émissions de CO₂ et de contribuer à la lutte contre le changement climatique.
En outre, et contrairement à la culture du palmier, qui provoque la destruction de grandes forêts tropicales et met en danger la survie de la faune et de la flore, cette nouvelle gamme de produits est également durable en termes de culture et contribue à la préservation de la biodiversité.
