NOS PRODUITS

Agreena est disponible aux formats industriel et au détail. Notre objectif est d’améliorer le profil nutritionnel des recettes traditionnelles, en réduisant le pourcentage de graisses saturées et mauvaises pour la santé. Elle est idéale tant pour l’industrie que dans un cadre domestique, car elle garantit des recettes saines, tout aussi savoureuses et consistantes.

GAMME PROFESSIONNELS

Agreena une huile texturée sans gluten, sans lactose, végétalienne et à haute teneur en tournesol haut oléique. Sa texture est compacte et facile à manipuler, ce qui permet une bonne intégration de l’ingrédient dans la pâte.

L’ingrédient idéal pour réaliser des recettes plus saines sans renoncer au goût et à la texture originaux. Agreena vous permettra également d’obtenir un volume plus important et des pièces de fermentation plus tendres. Agreena bakery et agreena bakery beurre diffèrent uniquement par le goût Les deux sont idéales pour les pâtes battues (biscuits, gaufres, cakes…), les pâtes fermentées (brioches, scones, tourtes…), la boulangerie (pain de mie, pain hamburger…) et la cuisine (crêpes, croquettes, béchamel…).

La formulation choux pastry est pensée pour des pâtes aérées telles que les beignets, les éclairs, les lyonnais, etc. Agreena choux pastry donne un tel volume et une telle texture que le produit final est moelleux et, si on le souhaite, parfait pour le fourrer.

Disponible en: Espagne France

Bakery

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Agreena une huile texturée sans gluten, sans lactose, végétalienne et à haute teneur en tournesol haut oléique. Sa texture est compacte et facile à manipuler, ce qui permet une bonne intégration de l’ingrédient dans la pâte.

L’ingrédient idéal pour réaliser des recettes plus saines sans renoncer au goût et à la texture originaux. Agreena vous permettra également d’obtenir un volume plus important et des pièces de fermentation plus tendres. Agreena bakery et agreena bakery beurre diffèrent uniquement par le goût Les deux sont idéales pour les pâtes battues (biscuits, gaufres, cakes…), les pâtes fermentées (brioches, scones, tourtes…), la boulangerie (pain de mie, pain hamburger…) et la cuisine (crêpes, croquettes, béchamel…).

La formulation choux pastry est pensée pour des pâtes aérées telles que les beignets, les éclairs, les lyonnais, etc. Agreena choux pastry donne un tel volume et une telle texture que le produit final est moelleux et, si on le souhaite, parfait pour le fourrer.

Disponible en: Espagne France

Bakery BEURRE

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CHOUX PASTRY

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POUR LES PARTICULIERS

L’ingrédient indispensable pour tout amateur de cuisine et de pâtisserie. Il se distingue des autres shortenings par sa faible teneur en graisses saturées (jusqu’à 58 % de moins que le beurre et 20 % de moins que d’autres shortenings du marché), ainsi que par haute teneur en acide oléique et en vitamine E.

Disponible en: États-Unis

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